Chic, sympa, branché, voici la nouvelle marque de la restauration cortenaise. Un beau décor, arcade de pierre, bois blanchi et grandes toiles contemporaines sur un mobilier bien choisi pour le cadre et, dans l'assiette, un détournement amusant, malin mais carré, du terroir: tempura de légumes et scampis émulsion aux noisettes de Cervione, rillettes...
Située au centre de la Corse , à 3km de Corté , la ferme auberge A chjusellina est une bâtisse récente, dans un corps de ferme , siège de l'exploitation agricole.Possibilité de Demi-pension avec des produits issus de notre propre production où de celle des artisans des environs.Sa situation vous offre une vue panoramique sur les montagnes , la campagne et le jardin.
Une excellente adresse avec des produits de qualité, maisons, issus de la ferme auberge.
Un lieu magnifique.
Saint-Denis de la Réunion, pour le travail
Samedi midi, déjeuner. Après le travail à Saint-Denis, direction la plage et le soleil.
On trouve cette adresse recommandée par plusieurs personnes.
Le cadre y est idyllique : une terrasse en bois surélevée donne sur la page et sur l'eau. Voiles et grands parasols pour abriter du soleil. Un restaurant de plage très agréable pour son cadre merveilleux.
La carte est sympa avec de bons produits. Un tout petit peu cher mais le cadre fait oublier ce rapport qualité/prix. On y passe toujours un bon moment.
Réservation fortement conseillée surtout le week-end.
Le Coco Beach
Plage de l'hermitage
Bd Leconte de l'Isle
97434 Saint-Gilles les Bains (Réunion)
Téléphone : 02 62 33 81 43
http://www.cocobeach-reunion.fr/
Protocole de test : testé le Samedi 09/04/2011 à 12h30 à 2 personnes
Addition : 20 à 40 euros/personne (Plat à la carte, dessert, boissons)
Ambiance sonore : modérée (en extérieur)
Toilettes : limite
Accueil : à la réunionnaise, passable mais gentil
Transport : en voiture, difficillement garable dans la rue
Mon humeur du jour : Très Bonne
Météo : soleil, 29°c
Saint-Denis de la Réunion, pour le travail
Vendredi soir, envie d'un repas simple. J'ouvre le petit futé qui fait état de cette pizzeria avec "les meilleures pizzas de Saint-Denis".
Bon elles sont effectivement très bonnes mais ce n'est pas non plus le champion du monde toutes catégories.
Mais la carte est riche et de bon marché. Tout y est bon, et surtout le service y est bienveillant et attentionné, et gentil !
Donc vaut le détour pour qui cherche un repas simple.
La Casa Nostra
163, rue Jules-Auber
97400 Saint-Denis
Téléphone : 02 62 20 09 44
http://www.petitfute.com/guide/81095-reunion-saint-denis-casa-nostra
Protocole de test : testé le Samedi 09/04/2011 à 19h30 à 2 personnes
Addition : 15 à 20 euros/personne (Pizza, dessert, boissons)
Ambiance sonore : Calme/modérée
Toilettes : Fuyez !
Accueil : à la réunionnaise, très bien (gentil et souriant), prévenant et bienveillant
Transport : en voiture, garable dans la Rue
Mon humeur du jour : Très Bonne
Météo : soleil, 24°c
Saint-Denis de la Réunion, pour le travail
Jeudi midi, déjeuner entre amis. Je suis "emmené" à cette adresse pour goûter à de la cuisine réunionnaise.
Une belle adresse typique dans un cadre agréable et ventilé vers l'extérieur. Le serveur, blagueur nous accueille, nous place, nous conseille et nous sert avec le sourire.
Si vous voules avoir un bon panorama de la cuisine réunionnaise : carry, rougail, poissons, viandes, boudins, samoussas, ti-punch, presque tout y est à un prix abordable.
Personellement, je me suis régalé d'un rougaïl saucisse (et la deuxième fois de saucisse fumée).
Tout y est excellent. Réservation fortement conseillée.
Le Reflet des îles
27 Rue de l'Est
97400 Saint-Denis
Téléphone : 02 62 21 73 82
http://www.lerefletdesiles.com/
Protocole de test : testé le Jeudi 07/04/2011 à 12h30 et le Vendredi 08/04/2011 à 19h30 à 2 personnes à chaque fois
Addition : 20 à 30 euros/personne (Plat à la carte, dessert, boissons)
Ambiance sonore : modérée/bruyante
Toilettes : non testée
Accueil : à la réunionnaise, très bien (gentil et souriant)
Transport : en voiture, garable dans la Rue
Mon humeur du jour : Très Bonne
Météo : soleil, 29°c
Dimanche midi, déjeuner en famille. Envie d'une idée nouvelle à Avignon pour profiter du soleil.
Direction www.lafourchette.com qui met en avant ce restaurant : pourquoi pas !
Un resto comme je les aime, tenu par un passioné : il aime ce qu'il fait et son accueil et sa cuisine le rendent bien ! Bravo !
Un super moment, plein les yeux et les papilles. Dommage que cela soit si loin, sinon j'en aurais fait ma cantine ...
ambiance apéro : olives vertes picholines au fenouil, tartare de tomates et poivrons rouges, petits toasts grillés avec un filet d'huile d'olive
Crème de choux-fleurs, parfum de muscade, filet d'huile d'olive du moulin Ollier
Pinces fraîches de tourteaux émiettées, tartare de mangues et avocats
Nage de lotte et coquillages liés à l'aïoli, méli-mélo de légumes de saison croquants
Pavé de bar de ligne, poêlée de pommes de terre rattes, oignons grelots glacés, zeste de citrons confits, émulsion de radis noir
Le Moutardier du Pape
Place du Palais des Papes
84000 AVIGNON
Téléphone : 04 90 85 34 76
Email : info@restaurant-moutardier.fr
http://restaurant-moutardier.fr
Protocole de test : testé le Dimanche 20/03/2011 à 12h30, à 3 personnes.
Addition : 38 euros/personne (A la carte E/P et café, 2 verres de vins, 2 eaux)
Ambiance sonore : non applicable car dehors
Toilettes : contemporaine et hight-tech
Accueil : Très bien
Transport : en voiture, Parking public payant sur place "Palais des papes"
Mon humeur du jour : Bonne
Météo : soleil, 14°c
Samedi soir, dîner (de "gala") en amoureux. Table 2 fois étoilées, quasi-incontournable à Montpellier.
Passage en mode "je fais confiance au chef, et je me laisse porter sans regarder la carte".
Rien à dire, même si le service est un peu "jeune", donc presque parfait. Excellente soirée néanmoins.
Les plats sont parfaitement exécutés, rien à dire. Les associations, saveurs et assaisonnements sont parfaits.
La suite décrit ce que l'on a mangé (menu "Sens et Saveurs") :
- Amuse-bouche
- Les noix de Saint-Jacques poêlées, raviole ouverte de betterave et céleri à la figue, réduction de jus de carotte en vinaigrette.
- Le filet de turbot (ou loup selon arrivage) rôti, fine purée de petits pois, raviole de butternut à la ricotta, jus de rôti, lard de Bigorre et écume de truffes.
- Les filets de pigeon rôtis sur l’os, sa cuisse en ballottine glacée au banyuls, compote de pommes à la vanille, poêlée de champignons, jus façon « bécasse ».
- La sélection de fromages affinés.
- Le minestrone d’ananas aux fruits exotiques, sorbet mousseux aux fruits de la passion, lait de coco et perles du Japon.
- La sphère de mousse au marron, coulant de chocolat lacté et vanille bourbon au rhum, glace à la châtaigne.
- Gourmandises et petits fours.
Restaurant Le Jardins des Sens
11-15 Avenue Saint-Lazare
34000 Montpellier
Tél : 04 99 58 38 38
http://www.jardindessens.com
Protocole de test : testé le Samedi 19/03/2011 à 20h30, à 2 personnes.
Addition : 181 euros/personne (Menu Sens et Saveur à 125 euros, 3 coupes de champ à 21e, 2 verres de vin à 18e et 15e, 2 eaux à 8e)
Ambiance sonore : modérée à bruyante (assez sonore finalement pour un restaurant de ce type)
Toilettes : non testées
Accueil : Gentil mais un peu "forcé & obligé"
Transport : en voiture, Parking sur place avec voiturier
Mon humeur du jour : Tendue
Météo : soleil, 12°c
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